Как сделать калиновый гриб

Калиновый гриб пил и о мигрени забыл

Если животом или желудком маетесь, гриб и тут поможет. А еще от мигрени он хорош. Хорош он и при женских болячках. Настой гриба укрепляет организм и силу ему дает с болезнью справиться. Вернет ясность ума!

Способ приготовления калинового гриба

Литровую банку калины хорошенько промыть и дать обсохнуть. После чего, высыпав ягоды в двухлитровую, залить чуть теплой кипяченой водой и добавить туда мед (лучше темный, гречишный) или сахар до сладости. Накрыть посудину марлечкой и убрать куда-нибудь в теплое место, где солнышка нет, и «забыть» на недельку. А потом посматривать надо. Вначале поверх ягод появится налет плесени беловато-сероватой . Потом он толще станет. И, в конце-концов, образуется та самая желанная полупрозрачная, медузообразная масса, которую и называют калиновым грибом. Верхняя часть — головка гриба — скользкая и чуть-чуть розоватая, а под ней пленочка волокнистая и бурая. Теперь самое время грибом заняться.

Любит он, когда его чуть тепленькой водичкой хорошенько промоют и свежеприготовленным медовым раствором по новой зальют.

При высоком давлении и болезнях сердца(невроз, сердечная недостаточность) калиновый гриб — первый вам помощник. На себе убедилась. Если горлом постоянно маетесь, ларингиты да фарингиты с ангиной вас одолели, то пейте настой и горло им полощите, и со временем об этой напасти напрочь забудете. Короста у ребятишек сходит от него. Кожица розовой да нежной делается.

Лето в том году выдалось на редкость знойным и удушливым. На работе не клеилось, да и дома сплошная волна мелких дрязг с головой накрыла. И к осени я почувствовала себя настоящей развалиной. Все чаще и чаще давление подскакивало. Сердце ухало, в глазах все плыло, а голова, казалось, еще чуть-чуть —и разорвется на части. Надо было что-то срочно делать. И я, выпросив у начальства неурочный отпуск и скупив пол-аптеки, сбежала к себе в деревню. Соседкой моей была Мария Даниловна, слывшая в окрестных деревнях травницей.

Поглядела на меня Даниловна, всплеснула руками: «Охоньки! Да, тяжела ты, девонька». А по вечеру принесла мне в двухлитровой стеклянной банке какую-то розоватую водицу, поверх которой плавала тонкослойная студенистая полупрозрачная масса. Увидев мое невольно скривившееся лицо, Даниловна сказала: «Ты так не поглядывай. Калиновый гриб это, на гречишном меду настоенный. Вот его пить и станешь. А таблетки все свои по выбрасывай. Нечего себя зазря травить-то. Будешь пить настой по полстакана раза 3-4 в день за час до того, как покушать. Сама увидишь, что с тобой к концу отпуска грибок этот сотворит. Все надсады да суровины с лица сойдут и полетишь до дому как птичка — живехонька, легка, да до всякого дела норовиста».

Настой оказался пахучим и ароматным. На вкус — сладкий, с пикантной горчинкой, чем-то напоминающий ситро. Пила я его словно целебную воду.

И случилось так, как и говорила Даниловна. Постепенно начала я оживать. Ушли дурные поты и худосочие. Отступила тягота, и вернулась к голове ясность.

Приготовление калинового масла и его применение в народной медицине

А еще хотелось мне про масло из семян калиновых рассказать. По своей целебности далеко позади оставляет оно такое общепризнанное средство, как облепиховое масло. Калиновое масло используют при заболеваниях уха, горла и носа, при хронических фарингитах и тонзиллитах, при насморке — закапывают в нос семь-восемь капель в каждую половину 2-3 раза в день. Это прекрасное средство при таких женских болезнях, как кольпит, эрозия шейки матки. При лечении долго незаживающих язв накладывают масляные повязки.

Калиновое масло очень быстро поможет при разных кожных болезнях — экземе, лишае, воспалении кожи, угрях и прыщах (если просто смешать калиновый сок со сметаной в соотношении 1:1, можно сделать маску для лица, отбеливающую кожу и выводящую веснушки). Быстро затягиваются трещины углов рта, трещины заднего прохода.

А делают калиновое масло так: плоды пропускают через ручную соковыжималку, после чего жом сушат в тени на хорошем сквознячке, изредка переворачивая его, заливают нерафинированным растительным маслом (1/3 объема — жом; 2/3 — масло); посудина должна быть из непрозрачного стекла.

Затем ставят в темное место с обычной комнатной температурой месяца на два. Ежедневно содержимое бутыли взбалтывают. По истечении 60 дней смесь в эмалированной кастрюле нагревают на водяной бане до 45 град, и выдерживают так, часто помешивая, около часа. Нагревать лучше на электроплитке с терморегулятором. Плитку придется время от времени выключать. Очень важно, чтобы масло не перегрелось.

Остудив, смесь вновь переливают в бутыль и еще раз выдерживают в таких же условиях, так же взбалтывая ежедневно, в течение месяца. Только после этого масло процеживают и разливают по бутылочкам оранжевого цвета. Хранят в прохладном темном месте.

Приготовление калинового масла может показаться излишне хлопотным, но, как говорится, «овчинка стоит выделки». Лечебный эффект дает калиновое масло поразительный.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • hand made (214)
  • ангелы (83)
  • анимация (12)
  • афоризмы, притчи, легенды (78)
  • бисероплетение (494)
  • бисерная флористика (61)
  • игрушки из бисера (16)
  • разное из бисера (80)
  • украшения из бисера (389)
  • винтаж (96)
  • выкройки (784)
  • вязание (906)
  • вязание для детей (20)
  • вязание для женщин (460)
  • вязание для кукол (9)
  • вязаные аксессуары (188)
  • вязаные игрушки (197)
  • вязаные мелочи (98)
  • узоры (39)
  • декор, интерьер (163)
  • декорация предметов (55)
  • декупаж (52)
  • для детей (29)
  • для дома (264)
  • здоровье (1079)
  • игрушки (1470)
  • аксессуары (6)
  • зайцы (67)
  • коты (117)
  • куклы (484)
  • мишки (34)
  • мягкая игрушка (153)
  • разное (271)
  • свинки (23)
  • собаки (25)
  • текстильные игрушки (676)
  • Тильда, кукла, игрушки (388)
  • идеи (211)
  • иллюстрации, картинки, фото (159)
  • интересные сайты , ссылки (5)
  • искусство (555)
  • витражи (13)
  • живопись (265)
  • лаковая миниатюра (7)
  • литография (5)
  • разное (62)
  • роспись по камню (20)
  • роспись по ткани, батик (20)
  • серебро, металл (3)
  • скульптура (13)
  • фарфор, стекло (39)
  • фото,открытки (140)
  • книги и журналы (46)
  • конфетное, свит-дизайн (23)
  • кулинария (7684)
  • блины, оладьи, драники (311)
  • блюда в мультиварке, мультипекаре (115)
  • блюда для детей (59)
  • блюда из грибов (100)
  • блюда из картофеля (324)
  • блюда из круп (189)
  • блюда из курицы, птицы (453)
  • блюда из мяса (551)
  • блюда из овощей (517)
  • блюда из печени, субпродуктов (68)
  • блюда из рыбы, морепродуктов (392)
  • блюда из фарша (266)
  • блюда из яиц (76)
  • борщи, супы (59)
  • вареники, пельмени (85)
  • выпечка (987)
  • десерт (352)
  • заготовки (291)
  • закуски (944)
  • запеканки (233)
  • кремы, глазури (113)
  • напитки (166)
  • оформление блюд (42)
  • пироги, пирожки, булочки (1358)
  • пицца, хачапури, чебуреки (227)
  • постные блюда (73)
  • пп рецепты (6)
  • праздничные блюда (194)
  • разное (184)
  • салаты (432)
  • сладкая выпечка (2051)
  • сладости (236)
  • соусы, приправы, пряности (255)
  • сыр, творог (397)
  • торты (458)
  • хлеб (68)
  • мастер-классы (1309)
  • мелочи (272)
  • мировые достопримечательности (20)
  • музыка (3)
  • народная кукла, оберег (89)
  • народные рецепты (1857)
  • косметика (535)
  • лечение (315)
  • очищение организма (245)
  • правила здоровья (750)
  • уход за волосами (45)
  • уход за лицом (454)
  • уход за руками (9)
  • уход за телом (37)
  • одежда для детей (25)
  • одежда для женщин (243)
  • одежда для кукол (55)
  • открытки, скрапбукинг (56)
  • пластика и фарфор (24)
  • полезные советы (255)
  • праздники (552)
  • День Св. Валентина (51)
  • Другие (8)
  • масленица (45)
  • Новый год (239)
  • Пасха (151)
  • Рождество (23)
  • психология (78)
  • разное (213)
  • рисование, роспись (67)
  • рукоделие (1746)
  • валяние (49)
  • вышивка (61)
  • игольница (107)
  • квиллинг (2)
  • лоскутное шитье, пэчворк (73)
  • макраме,фриволите (215)
  • мыловарение (10)
  • плетение (216)
  • поделки (586)
  • поделки из фетра (461)
  • пуговичное (29)
  • разное (70)
  • свечи (8)
  • схемы (311)
  • стиль, мода (16)
  • стихи, проза (99)
  • сумки (220)
  • вязаные сумки (114)
  • другие сумки (80)
  • плетеные сумки (14)
  • шитые сумки (63)
  • украшения (490)
  • Уроки ЛиРу (154)
  • цветы (179)
  • легенды о цветах (9)
  • мастер-класс (44)
  • фоамиран (30)
  • шаблоны, фоны, трафареты (139)
  • шитье (357)
  • аксессуары (120)
  • для детей (25)
  • для женщин (28)
  • для кукол (30)
  • мелочи (201)
  • это интересно (94)
  • юмор (14)
Читать еще:  Как сделать крякалку своими руками

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Выращиваем сами калиновый гриб

Выращиваем сами калиновый гриб

Напиток из этого гриба помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гипертонии, простуде, мигренях и при гинекологических проблемах. Увеличивает иммунитет.

Вырастить калиновый гриб очень просто.

Рецепт выращивания калинового гриба.

Наберите примерно два литра ягод калины, промойте их и просушите.

Засыпьте ягоды в трехлитровую банку и залейте теплой прокипяченной водой на два сантиметра выше ягод. Положите две столовые ложки меда, накройте тряпочкой или марлей и поставьте в теплое темное место. Через несколько дней на ягодах появится сероватая плесень, которая с каждым дне будет увеличиваться в размерах. И в результате в банке образуется калиновый гриб внешне похожий на чайный гриб. Переложите его в другую банку и залейте теплой кипяченой водой с медом. Закройте марлей и оставьте на несколько дней настаиваться при комнатной температуре.

Через несколько дней слейте половину получившегося калинового грибного напитка, процедите его и храните в холодильнике. Напиток надо выпить за три – четыре дня, иначе он потеряет свои лечебные свойства.

Сам гриб промойте теплой водой, положите обратно в банку и долейте ее до полной теплой водой с медом. И поставьте опять настаиваться. Так можно повторять бесконечное число раз.

Через месяц от гриба отделится тонкий слой, его можно отдать друзьям, знакомым.
Источник

Целебные свойства калины красной. Продолжение.

Ранее мы уже писали про лечебные свойства калины красной и противопоказания к ее применению. Но в одной статье невозможно описать всю пользу для здоровья человека, скрытой в этой ягоде с сердечком. Сегодня мы продолжим тему про целебные свойства калины и дадим Вам еще несколько рецептов.

Кроме разных морсов, настоек, отваров из калины, существует еще два замечательных средства, в которых сконцентрированы целебные свойства калины. Эти средства: калиновый гриб и калиновое масло. Калиновый гриб отлично справляется с высоким давлением, мигренями, с проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, избавляет детей от коросты и решает многие другие проблемы.

Чтобы приготовить калиновый гриб, промойте 1 литровую банку ягод калины и хорошенько обсушите. Пересыпьте ягоды в 2-литровую банку, залейте немного теплой кипяченой водой и добавьте 2-4 столовые ложки меда (лучше всего — гречишного, темного). Накройте банку марлей, сложенной в несколько слоев, и уберите в теплое темное место.

Примерно через неделю начинайте следить за происходящими в банке процессами: сначала сверху появится сероватый налет плесени. После того, как этот слой станет толще, на его месте постепенно образуется желеобразная полупрозрачная масса, которая и называется калиновым грибом. Верхняя часть массы («шляпка» гриба) должна стать розоватой и скользкой, нижняя будет напоминать бурую волокнистую пленочку. Если Вы обнаружите именно такое образование, значит, гриб созрел, и уже можно использовать целебные свойства калины во благо своему здоровью.

Чтобы максимально использовать целебные свойства калины, рекомендуется пить состав по 0,5 стакана за полчаса до еды, 2-3 раза в день. По мере потребления настоя добавляйте в гриб чуть теплую кипяченую воду с медом (на 1 литр воды – 3 столовые ложки меда). Чтобы не повредить калиновый гриб, подливайте воду очень осторожно. Время от времени промывайте калиновый гриб немного теплой кипяченой водой и обновляйте медовый раствор полностью.

Тщательно следите за состоянием калинового гриба, не забывайте его вовремя мыть и подкармливать, иначе на его тельце могут появиться дыры, он перевернется на бок, а потом и вовсе умрет, опустившись на дно. При правильном уходе за грибом примерно через месяц от него отделится нежный и тонкий слой нового потомства, которое необходимо переселить в другую банку с медовым раствором.

Если у Вас не получилось вырастить калиновый гриб с первой попытки, не беда: это очень сложный процесс. Просто повторяйте попытки до положительного результата.

Не менее сложно приготовить и калиновое масло. Но, если Вам это удастся, целебные свойства калины, содержащиеся в нем, Вас поразят. Калиновое масло превосходит по своей эффективности даже облепиховое. Рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей, при женских болезнях (например, при кольпите и эрозии шейки матки), при кожных заболеваниях, при геморрое, герпесе и других болезнях.

Пропустите ягоды калины через ручную соковыжималку и высушите выжимки в проветриваемом темном месте, периодически их переворачивая. Залейте сухой жом нерафинированным растительным маслом, в соотношении – 1/3 жома к 2/3 масла. Перелейте состав в бутылку из темного стекла. Уберите посудину в темное место с комнатной температурой. Ежедневно взбалтывайте смесь. Через 2 месяца перелейте состав в эмалированную кастрюлю и нагрейте на водяной бане до 45 градусов. Прогрейте состав в течение 1 часа, постоянно помешивая. Следите за температурой: чтобы масло не перегревалось, плитку можно отключать на время.

Через 1 час постоянного прогрева остудите масло естественным путем и перелейте обратно в бутылку из темного стекла. Храните масло в тех же условиях, что и ранее, в течение 1-го месяца, не забывая ежедневно взбалтывать. Через месяц процедите готовое калиновое масло и разлейте по бутылочкам. Храните в прохладном месте.

Стоит отметить, что для кулинарных рецептов калина должна быть немного прихвачена морозцем. Но, чтобы сохранить и использовать целебные свойства калины во благо своего здоровья, ягоды должны быть собраны до наступления заморозков.

Если у Вас хватит терпения и сноровки приготовить калиновый гриб и калиновое масло, то целебные свойства калины надолго избавят Вас от таблеток.

Не забудьте проконсультироваться с врачом перед приемом этих волшебных средств.

Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

Читать еще:  Как сделать прозрачным мутный куриный бульон

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)

Полезные свойства калины

Калина – любимая декоративная культура в наших поселениях. Она встречается как дикорастущий кустарник, так садовая культура. Полезные свойства калины знали еще наши бабушки. Они пекли в русской печи замечательные пирожки с пареной калиной, варили кисели из ягод калины, ставили квас, делали калиновый гриб. В чем же заключаются полезные свойства калины?

Химический состав калины

В калине много витаминов, особенно витамина С, К, А, органических кислот дубильных и пектиновых веществ, различных микроэлементов (селен, йод, железо, хром)

Все это объясняет использование калины в народной медицине, косметологии, кулинарии.

Калина в народной медицине

Калина широко применяется в народной медицине для укрепления иммунитета, лечения простуды, расстройства сна, диатеза, заболевания кожи, пищеварительной системы, снижения повышенного артериального давления, как кровоостанавливающие средство.

Калина – природное лекарство от простуды

Благодаря высокому содержанию в калине витамина С и А – калина, применяется при лечении простуды как витаминное средство, повышающее иммунитет.

Для лечения простуды можно использовать кору, ягоды, цветы калины. Как заготавливать калину вы можете прочитать в публикации «Лечебные свойства калины».

Отвар коры калины : на стакан кипятка берут 1 столовую ложку коры и кипятят на водяной бане 30 минут. Затем процеживают и сразу доливают водой до первоначального объема. Принимать 3 раза в день по столовой ложке до еды.

Калиновый чай помогает, если простуда только началась. Пьют его в теплом виде довольно таки часто (до 5 раз в день).

Приготовить его можно разными способами.

Если у вас есть калина, протертая с сахаром, то на стакан кипятка нужно добавить 1 столовая ложка такой калины. Заварить и дать немного настояться.

Если у вас есть свежие или замороженные ягоды, то возьмите столовую ложку ягод, разомните их и залейте стаканом кипятка. Пусть настоится 20 минут, потом добавьте сахар по вкусу или мед.

Если заболело горло, то подойдет настой, приготовленный из смеси ягод и цветов калины. В равных пропорциях перемешайте цветы и ягоды калины. 1 столовую ложку смеси заварите стаканом кипятка, хорошо все укутайте и оставьте настаиваться 4 часа. Настой процедите, и полощите горло несколько раз в день.

Читать еще:  Как сделать яркий фонарик своими руками

При болях в горле поможет компресс из ягод с медом.

Ягоды растереть, залить на 30 минут горячей водой, чтобы она слегка покрывала ягоды, добавить мед и тщательно все перемешать. Эту смесь наложить хлопчатобумажную или шерстяную ткань и обмотать ее больное горло. Компресс наносить по часу два раза в день.

Калина от давления

С давних времен калина использовалась для нормализации повышенного давления. Эфирные масла, имеющиеся в калине, оказывают мочегонное воздействие, лишняя жидкость выводится из организма, что помогает снизить давления.

Для снижения давления принимают ягоды калины, приготовленные разным способом (настой из ягод, ягоды с сахаром, сок калины с медом)

Настой из ягод калины

Его можно приготовить разным способом, используйте тот, что вам будет удобнее.

С вечера засыпьте в литровую банку 4-5 столовых ложек ягод калины, залейте холодной водой, чтобы ягоды слегка покрыла вода, и оставить на всю ночь, Утром разомните ягоды, и добавьте в банку воды доверху. Пейте этот морс по стакану натощак утром. Если нравится сладкий напиток, то добавляйте сахар или мед. На третий день готовьте новую порцию.

Возьмите кисть ягод калины вместе с плодоножкой, заварите ее в стакане кипятка, дайте настояться 10 минут, затем растолките ягоды, уберите плодоножку, на свой вкус добавьте сахар или мед и можете пить, разделив настой на 2 приема за день.

Ягоды с косточками, растертые с сахаром принимайте 3 раза в день перед едой по столовой ложке.

Сок калины с медом

Смешайте в равных пропорциях сок из ягод калины и жидкий мед, и поставьте в холодильник. Принимайте смесь по столовой ложке 3 раза в день до приема пищи.

Калина действует мягко и для получения результата необходима длительное ее применение.

Для ее приготовления необходимо прокрутить через мясорубку полкилограмма ягод калины, добавить к ним полкилограмма меда и 0, 25 л коньяка. Все перемешать, вылить в банку и настаивать в темном месте целый месяц. Не забывайте периодически встряхивать банку. Принимайте по столовой ложке несколько раз в день во время еды.

Калина от бессонницы

Если вы взволнованы или не можете быстро засыпать, то приготовьте себе настой из коры калины. Чайную ложку измельченной коры залейте стаканов крутого кипятка, поварите на слабом огне 20 минут, дайте остынуть и принимайте по столовой ложке перед едой.

Такой настой помогает снизить сахар в крови.

Я рассказа вам, уважаемые читатели об известных мне полезных свойствах калины, применяемых в народной медицине, но хочу обратить ваше внимание, что любое применение народных рецептов лучше согласовывать с врачом.

У калины есть свои противопоказания.

Ее нельзя принимать лицам с пониженным давлением, лицам, имеющим повышенную свертываемость крови, лицам, страдающим заболеваниями почек, а также беременным женщинам и кормящим матерям.

Калина в косметологии

Ягоды калины нашли широкое применение в косметологии. Из них делают маски для лица и волос, ванночки для рук и ног. Какие маски для лица подойдут именно для вашей кожи, вы пожжете прочитать в моей публикации «Маски из калины».

Ванночка для рук – поможет укрепить ногти и сделать кожу нежной

В теплую воду добавьте 1 столовую ложку морской соли и 2 столовых ложки сока калины. В приготовленную ванночку опустите свои ручки и подержите их там 20 минут. Процедуры проводите регулярно, хотя бы раз в неделю.

Ванночка для ног – уменьшает потливость ног

Приготовьте отвар из коры калины — на стакан воды 10 грамм калины (чуть больше одной чайной ложки), дайте настояться (2 часа), процедите и применяйте. Можно делать ежедневно.

Витаминный напиток для укрепления волос, используйте, если у вас нет противопоказаний к применению калины

Растолки 1 столовую ложку ягод калины, добавьте к ним ложечку меда (чайную или столовую на ваш вкус) и залейте все стаканом теплой воды. Витаминный напиток готов. Именно с него следует начинать каждое утро.

Калина в кулинарии

Калина — сокровища витамином и их надо правильно сохранить. Я люблю делать из калины желе. И сегодня расскажу о тонкостях его приготовления.

Шаг первый – Залить ягоды калины на 5 минут кипятком. Важно выдержать именно это время. Если держать меньше, то кожица ягод не успеет размягчиться и при протирании ягоды уйдут в брызги по всей кухне, а в кастрюле ничего не останется. Если держать дольше, то желе не застынет.

Шаг второй – Слить воду и дать ягодам слегка обсохнуть.

Шаг третий – Деревянной ложкой протереть обсохшие ягоды через сито.

Шаг четвертый – Добавить в полученную массу сахар в пропорции 1 к 1 и укупорить с чистые банки.

До 3 месяцев желе хранится при комнатной температуре, потом начинает разжижаться, а если убрать в холодильник, то будет храниться два года.

Сегодня вы узнали, уважаемые мои читатели, о полезных свойствах калины. Надеюсь, что эта информация вас заинтересовала и вы расскажите о ней своим друзьям. Нажмите на кнопочки социальных сетей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector